고객관리 비법: 단골 만드는 가게는 이렇게 관리합니다.

단골 만드는 가게는 고객을 어떻게 관리하고 있을까요?

이 글을 클릭하신 분들은 어떻게 하면 ‘단골 손님’을 만들 수 있을지 고민인 분들이실 듯합니다.

혹시 이런 고민을 하고 계시진 않나요?

🤔 손님이 잘 와도 단골이 안 된다.
🤔 이벤트를 해도 재방문으로 이어지지 않는다.
🤔 고객 관리가 중요한 건 알지만, 어떻게 해야 할지 막막하다.

그렇다면 이 글로 도움을 받으셨으면 합니다.

단골... 왜 필요할까요?

근본적인 질문부터 던져봅시다.

단골 손님이 왜 필요할까요?

단골 손님이 필요한 이유는 명확합니다.

“가게 매출”

가게 매출의 대부분이 단골 손님에게서 발생하기 때문입니다.

신규 고객 유치도 중요하지만, 새로운 손님을 끌어들이는 데는 상당한 시간과 비용이 필요합니다.

반면 이미 우리 가게를 방문했던 단골 손님은 적은 비용으로 재방문할 뿐 아니라, 주변에 입소문까지 내줍니다.

업계에서는 “고객 유지 비용은 신규 고객 유치 비용의 5분의 1”이라는 말이 있을 정도로 단골 관리가 훨씬 효율적인 전략입니다.

또한 연구에 따르면, 매출의 70~80%는 충성도 높은 단골 손님으로부터 발생합니다.

결국, 단골을 얼마나 많이 확보하느냐가 가게 매출의 안정성을 좌우합니다.

고객이 꾸준히 방문해야 비수기에도 안정적인 매출을 유지하고, 마케팅 비용도 크게 절감할 수 있습니다.

그럼 어떻게 만들어야 할까요?

고객관리를 해야죠.

단골 손님을 만드는 핵심은 무작정 모든 고객에게 똑같은 혜택을 주는 것이 아니라,

우리 가게를 좋아해줄 만한 고객을 정확히 찾아내는 것입니다.

이때 핵심이 되는 것이 바로 타겟 마케팅입니다.

타겟 마케팅?

타겟 마케팅(Target Marketing)은 간단히 말해

“내 가게와 잘 맞는 고객을 골라 집중하는 전략”입니다.

이 ‘전략’이 왜 필요할까요?

왜 '타겟 마케팅' 일까요?

사장님들이 가장 많이 하는 고민 중 하나는 “광고비를 태워도 효과가 없다” 입니다.

이유는 단순합니다.

❌ 내 가게와 잘 맞지 않는 고객에게도 똑같이 비용을 쓰기 때문입니다.

타겟 마케팅은 이 문제를 해결합니다.

⭕️ 내 가게를 좋아해줄 가능성이 높은 고객에게 집중적으로 알리는 것이죠.

예를 들어, 20대 여성이 자주 찾는 카페라면 신메뉴 출시 시 이 고객층에게 집중 홍보하고, 점심시간에 직장인 유입이 많은 식당이라면 런치 세트 프로모션을 알리는 것입니다.

즉, 고객을 나이·성별·방문 시간·구매 패턴별로 구분해 각각 다른 메시지와 혜택을 제공하는 방식입니다.

이렇게 하면 고객은 “나를 위한 가게구나”라는 느낌을 받게 되고, 자연스럽게 재방문율이 높아집니다.

당연한 말 아니냐고요?

맞습니다.

하지만 이 당연한 걸, 현장에서 쉽게 놓치곤 하시는데요.

내가, 우리 가게가, 혹시 놓치고 있는 건 아닌지

간단한 O/X 퀴즈로 확인해보겠습니다.

타겟 마케팅 O/X 퀴즈

Q1. 신규 고객과 VIP 고객에게 똑같은 메시지를 보내도 된다. (O/X)
Q2. 캠페인 타겟 선정을 위해 매번 데이터를 직접 뽑는 게 좋다. (O/X)
Q3. 재구매 고객과 휴면 고객은 구분하지 않아도 된다. (O/X)
Q4. 고객에게 메시지를 안 보내거나, 감으로 보내도 된다. (O/X)
Q5. 메시지 성과는 클릭률만 확인해도 충분하다. (O/X)

정답은 5가지 퀴즈 모두 ‘X’였습니다!

어떠신가요? ‘O’가 하나라도 있다면, 아래의 함정에 빠지기 쉽습니다.

모든 고객에게 동일한 메시지 발송
매번 수작업 데이터 추출
고객 상태(재방문/휴면) 미구분
A/B 테스트 부재
성과 측정 기준 미비

이런 함정에 빠지게 되면, 광고비는 늘고 매출은 제자리일 수밖에 없죠.

그럼 어떻게 하면 좋을까요?

'진짜 타겟 마케팅'으로 고객 관리해서 단골 늘리기

타겟 마케팅은 거창하거나 어려운 작업이 아닙니다.

작은 것부터 시작해보세요.

첫째, 내 고객을 정확히 파악하기입니다.

가게를 자주 찾는 연령대, 방문 시간대, 인기 메뉴 등을 확인해보세요.

이 기본 데이터만으로도 고객 그룹을 나눌 수 있습니다.

둘째, 그룹별 맞춤 메시지 만들기입니다.

직장인에게는 점심 특가 이벤트, 학생에게는 시험 기간 음료 쿠폰, 단골에게는 생일 쿠폰을 보내는 식입니다.

셋째, 지속적인 관리입니다.

타겟 마케팅은 일회성이 아닙니다.

고객 반응을 분석하고 전략을 조정해야 최대 효과를 얻을 수 있습니다.

그래도 어렵다면? - 오모플레이가 도와드립니다.

사장님 혼자서 모든 고객 데이터를 일일이 정리하고, 맞춤 쿠폰을 발송하고, 리뷰 관리까지 하려면 너무 번거로울 수 있습니다.

어디서부터 시작해야 되는지 막막하기도 하실 거고요.

오모플레이는 이런 과정을 자동화해 드립니다.

매장 방문 고객을 회원으로 전환하여 관리
고객 회원 가입 후 자동 메시지 발송으로 재방문 유도
자동으로 마케팅 캘린더에 맞춰서 재방문 유도 메시지 발송
AI가 자동으로 고객 활성도 체크를 통해 마케팅 비용 절감

즉, 사장님은 “가게 운영”에만 집중하시고,

고객 관리와 타겟 마케팅은 오모플레이가 대신해드리는 거죠.

단골 손님은 매출을 지켜주는 든든한 버팀목입니다.

그리고 그 단골을 만드는 가장 확실한 방법은 데이터에 기반한 타겟 마케팅입니다.

작은 차이가 큰 매출의 차이를 만듭니다.

오늘부터 오모플레이와 함께, 사장님의 단골 손님을 늘려보세요.

https://omoplay.com/